Você sabia que só de respirar já produzimos radicais livres? Essas substâncias favorecem o envelhecimento precoce, surgimento de manchas na pele, linhas de expressão, rugas e até doenças.

Essas moléculas são produzidas o tempo todo, seja quando nos exercitamos, tomamos sol, fumamos ou até mesmo quando entramos em contato com a poluição. No entanto, é possível amenizar seus efeitos por meio da alimentação. Confira:

ALIMENTOS QUE POSSUEM RADICAIS LIVRES

Entre os alimentos que aumentam a produção de radicais livres podemos citar os alimentos muito queimados ou assados em brasa, frituras e outros alimentos ricos em gorduras saturadas, carnes em excesso (principalmente grelhadas ou defumadas), bebidas alcoólicas em excesso e alimentos industrializados, ricos em sódio, corantes e conservantes artificiais.

COMBATE AOS RADICAIS LIVRES

Há dois grandes aliados que ajudam a combater o efeito dos radicais livres no organismo: a dieta detox e os alimentos antioxidantes.

1- A dieta detox

Os alimentos indicados nessa dieta ajudam a eliminar as substâncias toxicas do organismo, incluindo o excesso de radicais livres, fazendo uma “limpeza interna” no corpo. Os principais alimentos detox são:

• Chá verde
• Alcachofra
• Couve
• Própolis
• Limão
• Frutas, verduras e legumes (de preferência orgânicos)

2 – Alimentos antioxidantes

Os alimentos que fazem parte dessa dieta apresentam carga positiva. E os radicais livres, carga negativa. Essa “combinação” torna os radicais livres inofensivos, já que são neutralizados. Assim, o seu efeito oxidativo é anulado, ou seja, os radicais livres perdem a ação de causar danos no organismo. Os principais nutrientes antioxidantes dessa dieta são:

• Vitamina C: frutas cítricas (como laranja e limão) e vegetais de folha verde-escura (como brócolis e couve)
• Vitamina A: cenoura, abóbora, mamão, batata-doce e damasco seco
• Vitamina E: óleos vegetais, castanhas, germe de trigo, nozes e amêndoas
• Flavonoides: uva e frutas cítricas
• Licopeno: tomate
• Catequinas: chá verde, uva e morango
• Isoflavonas: soja
• Betacaroteno: presente nos vegetais verde-escuros e amarelo-alaranjados
• Ácido fenólico: morango, brócolis, berinjela, frutas cítricas, repolho, uva, cenoura, tomate e grãos integrais
• Quercetina: casca de uvas e vinho
• Matchá e Cúrcuma (também conhecido como açafrão da terra)

Como produzimos cada vez mais radicais livres por conta da vida estressante e corrida, poluição e má alimentação, é imprescindível consumir boas quantidades de antioxidantes para evitar o desequilíbrio do corpo. Além de simplesmente viver mais tempo, é preciso ter mais saúde e bem-estar. Assim, uma alimentação balanceada e um ritmo de vida equilibrado são fundamentais para ter longevidade.

Com a missão de estimular cada vez mais pessoas a terem uma vida equilibrada e saudável, a Equipe Natue é composta por jornalistas e nutricionistas empenhadas em promover a adoção de hábitos saudáveis por meio de informações de qualidade.

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