Café Journal

Café Journal | 3ª edição do Organic Food Fest.

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Café Journal participa da 3ª edição do Organic Food Fest.

Até dia 12 de fevereiro acontece o Organic Food Fest.

Com a intenção de oferecer uma alta gastronomia orgânica, a 3ª edição do evento OFF (Organic Food Fest) acontece até o dia 12 de fevereiro com a proposta: saúde, sabor e frescor.

Com um menu degustação em 5 tempos, o cardápio tem que ter metade dos ingredientes de origem orgânica e o restante provenientes de pequenos agricultores. O menu terá o preço fixo de R$ 150,00 (por pessoa).

O cardápio do Café Journal foi preparado especialmente pelo chef Muran e é composto de:

ENTRADA: Salada de folhas da estação, legumes grelhados e mousse légère de queijo de cabra, servida com molho de agridoce de mostarda e mel.

PRATOS PRINCIPAIS: 

CUBOS DE PIRARUCU COM TUCUPI, servido com arroz na manteiga de castanhas do Pará e farofa de banana da terra e pimenta de cheiro.

PALETA DE CORDEIRO RECHEADA com arroz árabe, coberta com molho obtido de redução do assado e coalhada seca.

CONFIT DE CANARD assado pacientemente em baixa temperatura, com molho de vinho tinto e batatas rusticas temperadas com ervas de Provence.

SOBREMESA:  PANNA COTTA DE IOGURTE NATURAL com caramelo de frutas vermelhas e folhas de manjericão.

O evento tem, ainda, uma ação solidária. A cada menu vendido, o restaurante oferece ao cliente a oportunidade de contribuir com R$ 2,00 a mais em prol da associação comunitária Monte Azul (www.monteazul.org.br). Fundada em 1979, a ONG atua na periferia de São Paulo desenvolvendo importantes projetos de saúde e reeducação alimentar, como a implantação de hortas orgânicas próprias em comunidades carentes.

Serviço:

Organic Food Fest (Off)

www.organicfoodfest.com.br

Até dia 12 de fevereiro

Preço por pessoa: 150,00 + R$2,00

Restaurante e Wine Bar Café Journal 

Alameda dos Anapurus, 1121 – Moema

Fone: 5055.9454

Capacidade: 150 lugares

Acesso a portadores de deficiência

Manobrista: R$25,00

Cartões: todos

BoRaLá! 🙂

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Café Journal | IFood

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Café Journal agora no aplicativo IFood.

CAFÉ JOURNAL – Foto Divulgação

A cada dia os restaurantes estão se ajustando às exigências de seu público.

Por conta de muitos pedidos, o Café Journal atendeu ao público que quer a comodidade de sua casa e ainda saborear os deliciosos pratos da casa.

Assim, o Café Journal conta agora com mais um serviço, o IFood.

É só entrar no aplicativo IFood e fazer seu pedido.

1 - amei

Lá você encontra todo o cardápio, além da carta de vinhos para sua escolha. É possível pedir desde a maravilhosa porção de Jámon Ibérico; um clássico Steak Tartar; uma Costela de Angus;  um Gnocchi;  um Pato à Pururuca; até a sobremesa, pelo mesmo preço do cardápio. A taxa de entrega é variável e está explicada no site.

A avaliação dos usuários já aponta uma grande aceitação ao novo serviço.

Os horários de pedidos pelo aplicativo IFood são os seguintes: Domingo das 12 às 17 horas e de segunda-feira a sábado das 12 às 23 horas. São aceitos todos os cartões de crédito, pagos diretamente no aplicativo.

Restaurante e Wine Bar Café Journal – http://www.cafejournal.com.br

Café Journal | Stand Up de Rafael Cortez

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Café Journal tem noite harmonizada com Stand Up de Rafael Cortez.

Apresentação Rafael Cortez & Jantar no Café Journal.

Rafael Cortez

No próximo dia 31 de agosto, a partir das 20:30 horas, o Café Journal recebe Rafael Cortez para um pocket show e stand up.

Com uma capacidade para até 80 pessoas, a noite contará com um jantar harmonizado no formato de um mini Buffet Gourmet, onde será possível degustar:Entradas: Blinis de milho verde com Salmão Endro Dill e creme Azedo; Mini Satay de Melancia com hortelã, e queijo Fetta com pimenta branca, azeite; Coxinhas de Brie com Mel trufado; Mix de pasteizinhos, picanha, pupunha com catupiry e pizza; Dadinhos de Tapioca com  queijo coalho e geleia de pimenta e Bolinho de arroz integral com queijo Brie.

No mini Buffet Gourmet terá:  Carpaccio com molho de iogurte e pesto de Manjericão; Salada Grega com Queijo Feta; Cubos de abacaxi grelhados e salteados com Laranja, mel, gengibre e parmesão; Mousse de rúcula com ricota; Mix de verdes da Horta; Antepastos, pães, azeites e pimenta; Queijo Brie com geleia de damasco e Caldinho de mandioquinha com gorgonzola e chips de Parma.

Os pratos quentes: Frigideira de Mexilhões com molho de tomates frescos e lascas de Jamon Serrano; Filé Mignon ao molho Poivre Vert; Paleta de Cordeiro assada em baixa temperatura e Cubinhos de Linguado cozidos em Moqueca leve no Dendê; para acompanhar: Mini Ravioli de Brie com Manteiga de Sálvia; Tomtates Recheados com Cogumelos Gratinados; Legumes à provençal e Arroz de Amêndoas com Brócolis.

A Mesa de Sobremesas: Creme Brûlée; Mini torta de limão Siciliano; Degustação de Brigadeiros de Colher, compotas e doces caseiros.

As bebidas que fazem parte: Não alcoólicas: água com e sem gás, refrigerantes (diet, light e zero), e na saída Café Moccato na saída.

Alcoólicas: Caipiroskas de Vodka Standard, Caipirinhas de Cachaças Artesanais, Mojitos e os  Vinhos Emiliana Orgânico Varietal Cabernet Sauvignon ou Carmènére servidos através da Enomatic.

SERVIÇO:

Quando: 31.08

Onde: Café Journal

Endereço: Alameda dos Anapurus, 1121 – Moema

Horário: 20:30

Capacidade: 80 pessoas

Investimento por pessoa: R$250,00 – Incluso menu + Apresentação Stand UP + Bebidas Não Alcoólicos + Bebidas Alcoólicas descritas acima + vinho descrito acima

Reservas com pagamento antecipado.

Compras diretas no Café Journal e pelo telefone da casa: 5055.9454

Pagamento 100% antecipado – RSVP com Neuri Coletto.

FlyHelo & Café Journal

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Dia dos Namorados? Chegue Voando!

Um LuXo! 

A FlyHelo e o Café Journal se uniram para oferecer uma experiência única para seus clientes: um passeio panorâmico de helicóptero seguido de um jantar romântico.

Quem quiser presentear seu par perfeito no dia 12 de junho com uma experiência realmente inesquecível vai conseguir. A FlyHelo, o Uber dos helicópteros, e o Café Journal, tradicional restaurante de Moema, se uniram para oferecer aos casais um pacote premium, que inclui um passeio panorâmico em um helicóptero R44 em São Paulo, seguido de jantar exclusivo no Café Journal para fechar a noite em grande estilo.


“Esse é um dia que merece um programa especial. Nada melhor que a experiência única de um passeio panorâmico de helicóptero sobrevoando áreas que, durante a noite por conta da iluminação, reforçam o clima de romance da data”, comenta Hadrien Royal, CEO da FlyHelo.

Para o jantar foi criado um menu especial que inclui entrada, prato principal, fondue de chocolate belga com frutas tropicais, bebidas não alcoólicas, café e uma garrafa de vinho argentino Catena Malbec, da vinícola Catena Zapata.

Fizemos um menu especial com 5 opções de entradas e 6 de pratos principais, mesclando alguns tradicionais da casa, como a entrada de Brie Fondue (assado em panelinha coberto com geléia de damasco), com novidades como o Risoto Sete Funghis Trufado”, informa Denis Rezende, sócio do restaurante, que tem capacidade para 200 pessoas.

O pacote para o casal sai por R$ 1.690,00, as reservas podem ser feitas pelo telefone 11 5055-9454 e estão limitadas a disponibilidade de mesas no restaurante. Além disso, todos os clientes que jantarem no Café Journal na noite do dia 12 de junho serão presenteados com um voucher de R$ 250,00 de desconto para voar com a FlyHelo.

BoRaLá! Fazer sua Reserva! Simplesmente um LuXo!

Gostaram?positivo-rosa