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DIETA MIND | Conhece?

~ Charme Haut® ~ 3 Comentários

Você já ouviu falar da dieta MIND?

Trata-se de uma associação entre a dieta mediterrânea, amplamente difundida por seus benefícios para o sistema cardiovascular, e a dieta DASH, que auxilia no controle da hipertensão. A sigla MIND refere-se a Mediterranean DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, ou Intervenção da Dieta Mediterrânea-DASH para o retraso neurodegenerativo, em português. Da dieta mediterrânea tomou-se o consumo de peixes, grãos integrais e vegetais. Da dieta DASH veio a importância do consumo de frutas, outros vegetais e laticínios com baixo teor de gordura.

CARDÁPIO DA DIETA MIND

Baseada numa alimentação saudável, a dieta MIND inclui fontes de carboidratos, gorduras boas, proteínas, vitaminas, minerais e fibras. Para obter todos os benefícios da dieta, é preciso basear o cardápio diário em:

  • Vegetais de folhas verdes
  • Legumes
  • Castanhas e nozes
  • Frutas vermelhas
  • Grãos e cereais integrais
  • Peixes
  • Aves
  • Azeite
  • Vinho tinto

Na dieta MIND alimentos que devem ser evitados são:

  • Carne vermelha
  • Manteiga, margarina e queijos
  • Bolos e doces
  • Frituras
  • Fast-food

O vinho deve ser ingerido com moderação (de uma a duas taças por dia). Embora apresente em sua composição o resveratrol, importante antioxidante, por conter álcool em doses elevadas pode ser deletério.

QUAIS SÃO OS BENEFÍCIOS DA DIETA MIND?

O cardápio proposto pela dieta MIND colabora para a diminuir o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, hipertensão e acidente vascular cerebral (AVC). A ingestão regular de frutas vermelhas, como o morango e as berries, é interessante para melhorar a função cognitiva.

DIETA MIND: ALZHEIMER

Recente pesquisa desenvolvida por estudiosos norte-americanos e publicada no periódico Alzheimer’s & Dementia comprovou que seguidores da dieta MIND apresentam 53% menos chance de desenvolver Alzheimer do que indivíduos que não a seguem. Pessoas que seguiram a dieta apenas parcialmente também tiveram menor probabilidade de desenvolvimento da doença (35% menos chance), segundo o estudo.

DIETA MIND EMAGRECE?

Embora o propósito da dieta MIND não seja o emagrecimento, segui-la pode levar à perda de peso, uma vez que se baseia numa alimentação saudável e equilibrada. Manter bons hábitos alimentares e praticar exercícios físicos com regularidade é a melhor maneira de emagrecer de forma eficaz e duradoura.

Fonte: Equipe Natuenatue

DIETA DO CHÁ | VEJA QUAIS SÃO SEUS BENEFÍCIOS

~ Charme Haut® ~ Deixe um comentário

O chá é uma bebida originária da China. Reza a lenda que o imperador Chen Nung, por volta de 2.800 a.C. resolveu tomar uma xícara de água quente quando algumas folhinhas de um arbusto caíram acidentalmente no líquido fervente. O imperador acabou gostando do sabor inusitado e passou a prepará-lo. Entretanto, apenas a partir de 600 d.C. é que o chá se tornou a bebida oficial da China, espalhando-se também para outros países e continentes.

A rigor, a palavra “chá” refere-se somente à bebida que se faz da infusão das folhas da planta camellia sinensis (que inclui o chá preto, o chá verde, o chá branco, o chá vermelho e o chá oolong). Quando são utilizadas outras plantas ou frutos, como o mate, a cidreira, a hortelã, limão e o gengibre, o nome correto é infusão.

BENEFÍCIOS DO CHÁ

Muitas pesquisas referem-se aos benefícios do chá e das infusões. Dependendo da planta ou do fruto que os origina, algumas doenças podem ser evitadas e alguns sintomas podem ser minimizados. Algumas plantas têm efeito calmante, outras desintoxicam, outras aceleram o metabolismo, algumas são diuréticas e outras podem ser utilizadas como chá para emagrecer.

CHÁ EMAGRECE?

O consumo regular de chá, associado a uma dieta equilibrada e à prática de atividade física pode auxiliar na perda de peso. O chá verde, por exemplo, tem em sua composição substâncias que além de serem antioxidantes potentes (prevenindo o câncer e o envelhecimento precoce), aceleram o metabolismo e facilitam a digestão.

O chá de hibisco, por sua vez, tem propriedades diuréticas e pode ajudar o processo de emagrecimento ao evitar a retenção de líquidos. Chás com efeito calmante, como o de camomila e o de maracujá, podem diminuir os níveis de ansiedade e, consequentemente, a compulsão alimentar e a ingestão de alimentos mais calóricos.

O chá de gengibre para emagrecer também é muito indicado, já que o gengibre oferece ação termogênica e favorece a queima de gordura. Além disso, o chá de gengibre tem propriedade anti-inflamatória, ajuda na digestão e na eliminação de gases.

Entretanto, se você está buscando perder peso, o consumo diário de chá deve estar associado a uma dieta com cardápio equilibrado e saudável. O chá não deve substituir nenhuma refeição, pois é nutricionalmente pobre e incompleto, devendo atuar como um complemento.

QUAL O MELHOR CHÁ PARA EMAGRECER?

Essa dúvida é muito comum entre as pessoas que querem perder peso, mas não existe o melhor chá para emagrecer, já que cada erva oferece um tipo de propriedade que contribui para o processo de emagrecimento. Pode-se combinar, no máximo, até três tipos de plantas para preparar o chá, mais do que isso pode prejudicar a ação de seus princípios ativos no organismo.

PRECAUÇÕES AO CONSUMO DE CHÁS:

  • Nem toda plantinha pode ser consumida na forma de infusão. Informe-se antes de começar a ingeri-la.
  • O chá não substitui integralmente a água, portanto, continue consumindo-a pura também.
  • Chás e infusões podem ter contraindicações e interagir com medicamentos. Consulte sempre um nutricionista ou um médico.
  • Alguns chás, como o chá verde e o chá preto, são muito estimulantes e não devem ser ingeridos à noite.
  • O chá é mais saudável se não for adoçado.

POR:  EQUIPE NATUE

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