Beleza e Bem Estar

NATUE | MATCHÁ

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SAIBA TUDO SOBRE O MATCHÁ

O consumo de chá conquistou povos de diferentes partes do mundo, principalmente os japoneses, conhecidos por realizar o “chanoyu”, uma cerimônia milenar em que é preparado o matchá, um tipo de chá verde obtido a partir das folhas da Camellia sinensis.

Todo esse preparo especial não é para menos: por ser cultivado na sombra e passar por um processo de secagem em que as folhas são maceradas lentamente até virar pó, o matchá é considerado uma bebida nobre, inclusive pelos benefícios que oferece à saúde. Esse processo de cultivo aumenta a concentração de clorofila e outros aminoácidos, como a L-teanina, que confere um sabor mais suave e ajuda a equilibrar a ação da cafeína, já que tem ação relaxante.

BENEFÍCIOS DO MACHÁ

O matchá é considerado um dos alimentos com maior poder antioxidante que existe, com 137 mais catequinas que o chá verde comum. Essas substâncias antioxidantes possuem a capacidade de neutralizar a ação dos radicais livres nos tecidos, o que ajuda a prevenir o envelhecimento celular e o desenvolvimento de diversas doenças, como problemas cardiovasculares e até câncer. Além de todos esses benefícios, esse chá ainda possui ação anti-inflamatória, ajuda a diminuir os níveis de colesterol no sangue, a eliminar as toxinas do organismo – ou seja, apresenta propriedades detox – e também é um poderoso termogênico.

COMO TOMAR O MATCHÁ

O matchá é encontrado na forma de um pó verde, com sabor amargo característico. Ele pode ser preparado como chá (basta diluir uma colher de sopa de matchá em 300 ml de água) ou no preparo de shakes, sucos, vitaminas, tortas, sobremesas e bolos. Apenas uma xicara de chá ao dia já garante os seus benefícios, mas seu consumo deve estar aliado à alimentação equilibrada e à prática de atividade física.
É preciso armazenar o matchá com cuidado, preferencialmente em um pote bem fechado e no escuro, para evitar a oxidação e a perda de suas propriedades.

EQUIPE NATUE

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O QUE COMER ANTES DE DORMIR?

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Durante o sono, o corpo descansa, principalmente o cérebro, órgão responsável por todas as ações desempenhadas pelo corpo ao longo do dia, como “guardar” todas as informações utilizadas enquanto se está acordado, como as memórias. A dificuldade de dormir ou de manter um sono continuo é um problema vivido por muitas pessoas, e muitas vezes está relacionada a alimentação. Uma alimentação saudável e equilibrada é um dos fatores para ter uma noite de sono com qualidade.

ALIMENTOS QUE AJUDAM A TER UM BOA NOITE DE SONO

Alguns alimentos com propriedades calmantes auxiliam o organismo a ter um sono prolongado e com qualidade. Estes alimentos possuem substâncias precursoras de hormônios que promovem sensação de bem-estar, como o triptofano, aminoácido percussor da serotonina e da melatonina, ambos relacionados com a sensação de bem-estar e indução do sono, além de serem responsáveis por diminuírem os níveis de cortisol no sangue, e consequentemente o estresse.

O triptofano é encontrado em quantidades menores em alimentos fonte de proteínas e em grandes quantidades em:

  • Aveia
  • Iogurtes
  • Soja
  • Milho
  • Banana
  • Tâmaras
  • Ovos e no leite

Quando consumido alimentos fontes de proteína, principalmente do aminoácido triptofano, junto com alimentos fontes de carboidratos, se tem a facilitação na captação desse aminoácido na corrente sanguínea, onde a insulina age como facilitadora durante a absorção do aminoácido pelo cérebro.

ALIMENTOS QUE DEVEM SER EVITADOS

DURANTE A NOITE!

Alguns alimentos possuem substâncias que são estimulantes para o cérebro, e quando ingeridas perto do horário em que se deseja dormir, agem ativando o sistema nervoso central, e assim inibindo a liberação de serotonina e de melatonina, ambas responsáveis pelo sono.

A principal substância consumida é a cafeína, presente no café, refrigerantes sabor cola, chocolates, erva mate e guaraná. Esta substância pode evitar que se durma ou até mesmo evitar um sono contínuo, fazendo com o sono seja interrompido durante a noite.

Outra substância é a tiramina, encontrada em queijos amarelados, principalmente no queijo cheddar. A tiramina afeta a liberação de noradrenalina, responsável por induzir o sonho, que ocorre quando se está em um sono profundo. O mesmo acontece quando se consome álcool durante a noite.

O consumo de alimentos gordurosos também não é indicado antes de dormir, pois dificulta a indução do sono. O motivo para que isso ocorra, se dá pelo fato da digestão desses alimentos demorarem mais do que o normal, fazendo com que a grande parte da energia do corpo seja desviada para essa função, causando desconfortos.

DICAS DE ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PARA DORMIR BEM

  • Consumir alimentos com baixa quantidade de gordura em sua composição, e que facilitam o processo de digestão
  • Prefira bebidas que contenham substâncias calmantes, como chá de erva cidreira, chá de camomila, passiflora, suco de maracujá, leite quente com mel
  • A oleaginosas (castanha do Pará, castanha de caju, amêndoas) são ótimas fonte de selênio e de triptofano, que auxiliam na produção de serotonina
  • Se alimente 2 horas antes de dormir, para que não tenha a sensação de estufamento ou desconforto abdominal
  • Evite consumir alimentos que sejam estimulantes perto do horário em que for dormir
 EQUIPE NATUE
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OUTUBRO ROSA!

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Outubro Rosa

Para celebrar o “Outubro Rosa” o Coren-SP lembra às profissionais de Enfermagem a importância do cuidado com a saúde na prevenção do câncer de mama. Atitudes, como o autoexame e a prática de atividades físicas devem ser lembradas diariamente. A alta incidência de câncer de mama e a letalidade é uma realidade enfrentada por milhares de mulheres em todo o Brasil.

Para e marcar esta data, além de ações nas redes sociais, o Coren-SP iluminou os prédios da Sede e do Coren Educação na cor rosa, simbolizando a campanha e para lembrar as mulheres que pequenos gestos fazem grande diferença quando praticados com responsabilidade: é preciso se cuidar!

DIETA MIND | Conhece?

~ Charme Haut® ~ 3 Comentários

Você já ouviu falar da dieta MIND?

Trata-se de uma associação entre a dieta mediterrânea, amplamente difundida por seus benefícios para o sistema cardiovascular, e a dieta DASH, que auxilia no controle da hipertensão. A sigla MIND refere-se a Mediterranean DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, ou Intervenção da Dieta Mediterrânea-DASH para o retraso neurodegenerativo, em português. Da dieta mediterrânea tomou-se o consumo de peixes, grãos integrais e vegetais. Da dieta DASH veio a importância do consumo de frutas, outros vegetais e laticínios com baixo teor de gordura.

CARDÁPIO DA DIETA MIND

Baseada numa alimentação saudável, a dieta MIND inclui fontes de carboidratos, gorduras boas, proteínas, vitaminas, minerais e fibras. Para obter todos os benefícios da dieta, é preciso basear o cardápio diário em:

  • Vegetais de folhas verdes
  • Legumes
  • Castanhas e nozes
  • Frutas vermelhas
  • Grãos e cereais integrais
  • Peixes
  • Aves
  • Azeite
  • Vinho tinto

Na dieta MIND alimentos que devem ser evitados são:

  • Carne vermelha
  • Manteiga, margarina e queijos
  • Bolos e doces
  • Frituras
  • Fast-food

O vinho deve ser ingerido com moderação (de uma a duas taças por dia). Embora apresente em sua composição o resveratrol, importante antioxidante, por conter álcool em doses elevadas pode ser deletério.

QUAIS SÃO OS BENEFÍCIOS DA DIETA MIND?

O cardápio proposto pela dieta MIND colabora para a diminuir o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares, hipertensão e acidente vascular cerebral (AVC). A ingestão regular de frutas vermelhas, como o morango e as berries, é interessante para melhorar a função cognitiva.

DIETA MIND: ALZHEIMER

Recente pesquisa desenvolvida por estudiosos norte-americanos e publicada no periódico Alzheimer’s & Dementia comprovou que seguidores da dieta MIND apresentam 53% menos chance de desenvolver Alzheimer do que indivíduos que não a seguem. Pessoas que seguiram a dieta apenas parcialmente também tiveram menor probabilidade de desenvolvimento da doença (35% menos chance), segundo o estudo.

DIETA MIND EMAGRECE?

Embora o propósito da dieta MIND não seja o emagrecimento, segui-la pode levar à perda de peso, uma vez que se baseia numa alimentação saudável e equilibrada. Manter bons hábitos alimentares e praticar exercícios físicos com regularidade é a melhor maneira de emagrecer de forma eficaz e duradoura.

Fonte: Equipe Natuenatue

Qual a Vida Útil de um Tênis?

~ Charme Haut® ~ 11 Comentários

Cuidados podem evitar lesões durante os exercícios!

Foto Reprodução

A vida útil de um tênis é de dois a três meses para quem treina todos os dias.

As lesões mais comuns dos esportistas amadores são as musculares de membros inferiores, de tendões e ósseas. Estiramentos, rupturas, tendinites e até fraturas porover use (repetição de movimento) também acontecem bastante. Mas, existe uma forma de evitar esses problemas?

O aspecto da prevenção é muito importante, segundo o ortopedista e especialista em cirurgia da coluna vertebral, Maurício Marteleto. “É essencial fazer um bom preparo físico, tanto do ponto de vista cardiovascular quanto do músculo esquelético, além de sempre alongar antes e depois do treino”, orienta o especialista.

Um programa de treinamento compatível com o perfil físico de cada pessoa também é essencial, além do fortalecimento de alguns grupos musculares. “Para o esportista amador o ideal é se juntar a um grupo que tenha um preparador físico profissional. Existem várias empresas que prestam esse tipo de orientação e preparam as pessoas para provas de corrida de rua, por exemplo”, indica Marteleto.

 Segundo o ortopedista, o calçado também deve ser a preocupação daqueles que querem prevenir lesões. O ideal é investir parte do orçamento para comprar um bom tênis que reduza o impacto. Além disso, devemos lembrar que todos os calçados têm vida útil. “No caso de esportistas que treinam todos os dias esse período é de dois a três meses. Não mais do que isso, pois o tênis perde a capacidade de absorver o impacto e pode causar lesões”, explica.

 Se durante a prática esportiva você sente algum desconforto nos membros inferiores é importante procurar ajuda médica. Nos casos em que o paciente relata dor durante a caminhada, além de exames específicos de imagem, o ortopedista analisa a marcha do paciente e observa o desgaste na sola do calçado para identificar possíveis alterações no caminhar.

“A pisada correta gasta mais a porção lateral do calçado. Desgastes na porção interna da sola, por exemplo, é indicativo de pés planos e o médico poderá avaliar a necessidade de tratamento. Outras vezes, alterações na pisada podem sinalizar problemas na coluna. Se não tratar a causa, a lesão pode se tornar mais séria”, esclarece o especialista.

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 Sobre o Dr. Maurício Marteleto

Dr. Maurício Marteleto Filho é médico ortopedista formado pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo, membro titular da Sociedade Brasileira de Ortopedia e Traumatologia – SBOT. Há mais de 10 anos atua na área de cirurgia da coluna vertebral, sendo membro efetivo da Sociedade Brasileira de Coluna (SBC), Sociedade Brasileira de Patologia da Coluna Vertebral (SBPCV) e da Sociedade Brasileira de Cirurgia Minimamente Invasiva da Coluna Vertebral.